Ingrediente:

• Zanahoria 
• Aceite de oliva virgen extra
• Ajo
• Sal marina

Operaciones y tiempos de elaboración:

1. Freír el ajo picado en aceite hasta que esté dorado y reservar el aceite aromatizado.
2. Cocer las zanahorias hasta que estén tiernas pero firmes.
3. Aderezar las zanahorias con el aceite de ajo reservado, sal al gusto y perejil picado previamente higienizado.
4. Mezclar bien y servir caliente.