Ingredientes:
- Caldo de ave (Agua, Gallina, Patatas, Zanahorias, Puerros, Garbanzos, Hueso de canilla, APIO)
- Arroz vaporizado
- Zanahoria
- Hierbabuena
- Sal
Operaciones y tiempos de elaboración:
- Hervir el caldo blanco en una marmita o recipiente adecuado.
- Cuando rompa a ebullición, añadir el arroz vaporizado.
- Cocinar a fuego medio hasta que el arroz esté tierno (aproximadamente 15-18 minutos, según variedad). Retirar del fuego.
- Añadir unas hojas de hierbabuena para aromatizar y tapar unos minutos para infusionar.
VALORACIÓN NUTRICIONAL | ||||||
Kcal. | Prot. | Grasas | Hidratos de Carbono | Sodio | ||
Totales | A.G. saturados | Totales | Azúcares | |||
113 | 2,3 | 0,3 | 0 | 24,9 | 0,5 | 0 |