Ingredientes:
- Pechuga de pollo
- Aceite de oliva virgen extra
- Limón
- MOSTAZA de Dijon (Agua, semilla de MOSTAZA. Vinagre de alcohol, sal, acidulante: ácido cítrico y conservador (metaBISULFITO potásico).
- Ajo
- Comino
- Pimentón dulce
- Pimentón picante
- Pimienta negra
- Cúrcuma
Operaciones y tiempos de elaboración:
- Cocinar la pechuga de pollo a la plancha hasta que esté sellada y dorada por ambos lados.
- Disponer las pechugas en la placa.
- Mezclar todos los ingredientes del marinado en una batidora hasta obtener una salsa homogénea.
- Cubrir las pechugas con la salsa marinada generosamente.
- Introducir la placa en el horno precalentado a 150ºC.
- Hornear durante aproximadamente 35 minutos.
VALORACIÓN NUTRICIONAL | ||||||
Kcal. | Prot. | Grasas | Hidratos de Carbono | Sodio | ||
Totales | A.G. saturados | Totales | Azúcares | |||
267 | 37,2 | 13 | 3,3 | 0,4 | 0,1 | 0 |