Ingredientes:

• Guisantes
• Jamón serrano (Jamón de cerdo. Sal. Conservadores (E-250) (E-252).)
• Cebolla
• Aceite de oliva virgen extra
• Ajo

Operaciones y tiempos de elaboración:

1. En una sartén o marmita, rehogar el ajo y la cebolla en AOVE a fuego medio hasta que estén bien pochados.
2. Añadir los guisantes cocidos, y saltear durante unos minutos para que se impregnen del sabor.
3. Incorporar los taquitos de jamón justo al final para que no se resequen, mezclar bien y mantener a fuego suave 1-2 minutos más.