Ingredientes:

• Preparado de ensaladilla (Patata dados, zanahoria, guisante y judía verde troceada)
• Patata (MetabiSULFITO sódico, y ácido ascórbico)
• Mayonesa (Aceite de girasol, agua, yema de HUEVO azúcar, vinagre, sal, almidón modificado, especias, acidulante: ácido cítrico, estabilizante: goma xantana, conservador: sorbato potásico, antioxidante: E385. )
• HUEVO
• ATÚN Claro (Tunnus Albacares), (Aceite de girasol y sal)
• GAMBAS peladas (conservante E-223 (MetabiSULFITO sódico) y corrector de acidez E451 y E452)
• Aceitunas verdes (agua, sal, ácido cítrico)
• Pimiento morrón  (Pimiento morrón, sal y acidoulante (Ácido Cítrico))

Operaciones y tiempos de elaboración:

1. Cocer el preparado junto con las gambas y las patatas hasta que estén tiernas. Escurrir y enfriar para reservar.
2. Cocer los huevos, enfriar, pelar y picar en trozos regulares.
3. Escurrir y picar el pimiento morrón en dados.
4. En un recipiente amplio mezclar los ingredientes junto con el atún escurrido y las aceitunas.
5. Añadir mayonesa y amlgamar bien todos los infredientes hasta obtener una mezcla homogénea.