Ingredientes:
- ATÚN Claro (Tunnus Albacares), (Aceite de girasol y sal)
- Pimiento rojo (Pimiento morrón, sal y acidoulante (Ácido Cítrico))
- Cebolleta
- HUEVO
- Aceite de oliva virgen extra
- Vinagre (SULFITOS)
- Sal
Operaciones y tiempos de elaboración:
- Trocear el pimiento y la cebolla en juliana.
- Cocer los huevos durante unos 10 a 12 minutos en agua hirviendo.
- Incorporar Atún y mezclar los ingredientes.
| VALORACIÓN NUTRICIONAL | ||||||
| Kcal. | Prot. | Grasas | Hidratos de Carbono | Sodio | ||
| Totales | A.G. saturados | Totales | Azúcares | |||
| 305 | 19,6 | 27,5 | 6,3 | 5,8 | 3 | 0,6 |