Ingredientes:

• Caldo (Gallina, Patatas (MetabiSULFITO sódico, y ácido ascórbico), zanahorias, limón, puerros, garbanzos, hueso de canilla, APIO y sal)
• Patatas (metabiSULFITO sódico, y ácido ascórbico),
• Calabaza
• Cebolla
• Puré de patata (Copos de patata, emulgente (E-471), estabilizante (E-450i), antioxidante (E-304), acidulante (E-330), colorante (E-100) y conservante (E-223)),
• Queso rallado (LECHE, sal, fermentos, coagulantes y cloruro cálcico), 
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal

Operaciones y tiempos de elaboración:

1. Pochar la cebolla en AOVE a fuego medio hasta que esté transparente y suave.
2. Incorporar la calabaza troceada, rehogar brevemente. 
3. Añadir caldo de ave y cubrir justo por encima de los ingredientes. Cocer a fuego medio hasta que esté todo tierno.
4. Triturar con la batidora hasta obtener una crema fina. 
5. Rectificar de sal y ajustar la textura con el puré de patata. Lle var a ebullición suave justo antes de servir.