Ingredientes:
Alcachofas- Agrio de limón
- AOVE
- Ajo
- Perejil
- Sal
Operaciones y tiempos de elaboración:
- Cocer las alcachofas en agua abundante. Escurrir y reservar.
- En un recipiente adecuado, dorar el ajo con AOVE, añadir y saltear las alcachofas, poner a punto de sazón.
- Añadir perejil y servir.
VALORACIÓN NUTRICIONAL | ||||||
Kcal. | Prot. | Grasas | Hidratos de Carbono | Sodio | ||
Totales | A.G. saturados | Totales | Azúcares | |||
156 | 3,4 | 10 | 1,5 | 10 | 1 | 0,1 |