El 13 de noviembre se celebra el Día de la Dieta Mediterránea, una fecha dedicada a reconocer uno de los modelos alimentarios más saludables y sostenibles del mundo. Mucho más que una forma de comer, la dieta mediterránea es una manera de vivir: combina tradición, cuidado del entorno, productos locales y una profunda conexión con nuestras raíces culturales.

Basada en el consumo abundante de frutas, verduras, legumbres, cereales integrales, aceite de oliva y pescado, este estilo de alimentación destaca por su equilibrio, su sencillez y su capacidad de unir a las personas en torno a la mesa. Numerosos estudios han demostrado sus beneficios para la salud cardiovascular, la longevidad y el bienestar general, convirtiéndola en un verdadero patrimonio nutricional y cultural.

En este día, celebramos los sabores que nos identifican, la sabiduría transmitida por generaciones y la importancia de mantener prácticas alimentarias que respeten tanto a nuestro cuerpo como a nuestro planeta.

Menú 13 de Noviembre

Macarrones boloñesa

Atún encebollado

Ensalada Griega con salsa de mango

Fruta del tiempo