El día 28 de febrero se celebra el día de Andalucía, por este motivo se va a servir un menú especial que degustarán los pacientes y acompañantes que su dieta lo permita, así como los profesionales autorizados:

Menú

Cocido andaluz con hinojos

Salmón a la naranja

Ensalada granadina

Gianduja Real

El postre, (Gianduja Real) elaborado por los profesionales del Servicio de Alimentación, está compuesto por diferentes tipos de chocolate, almendras, pasta de avellana, huevos, ralladura de limón, nata, etc. Esperemos que la disfruten tanto como nuestros cocineros elaborándola.