El servicio de Alimentación ha elaborado seis platos diseñados por el chef Chechu González quien también ha cocinado con los profesionales del hospital.

Con motivo del Día Mundial de la Alimentación que se celebra mañana, miércoles 16 de octubre, el Hospital Universitario Virgen de las Nieves ofrece un almuerzo especial a pacientes hospitalizados y profesionales de guardia.

El Hospital Universitario Virgen de las Nieves ha realizado la reforma integral de su cocina, ubicada en el Hospital General, con la modernización de las instalaciones y la sustitución de parte del equipamiento como marmitas e isla de cocina. Esta remodelación se ha llevado a cabo en una superficie de 210 metros cuadrados, -en las áreas de producción, cintas de emplatado y zonas de desemplatado-, y en ella se ha invertido más de 250.000 euros.

Esta iniciativa se enmarca en las Jornadas Gastronómicas organizadas por el hospital granadino para fomentar una alimentación saludable coincidiendo con la celebración del Día Nacional de la Celiaquía, hoy 27 de mayo, y del Día Mundial de la Nutrición, mañana 28 de mayo.

La Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) nuevamente ha convocado los XII PREMIOS ESTRATEGIA NAOS, EDICIÓN 2018