El Hospital Universitario Virgen de las Nieves, unido con la celiaquía
Moderadora: Susana Escudero. Coordinadora de Canal Sur Radio Granada, directora del programa “El Radioscopio” y divulgadora científica de reconocido prestigio.
Presentación: María Ángeles García Rescalvo. Directora gerente del Hospital Universitario Virgen de las Nieves.
Martín Lopez de la Torre. Jefe de Endocrinología y Nutrición del Hospital Universitario Virgen de las Nieves. Cómo conseguir una adecuada nutrición en pacientes celiacos.
Antonio Damián Sánchez Capilla. Facultativo Especialista Aparato Digestivo. Diagnóstico de la celiaquía y otras patologías relacionadas.
Francisco Girón Fernández-Crehuet. Facultativo especialista de Pediatría. Infancia y Celiaquía
Ana Martín Santiago. Presidenta de la asociación de celiacos de Granada. Aspectos nutricionales y sociales en las personas con celiaquía.